「店舗の厨房を改修し、台所に変更」

魚住町の中華料理店「昇龍門」さんが今まで自宅を店舗として使っていましたが、この度から、出張料理専門店とするため、厨房スぺースを狭めて、住宅として使用するため、今日から改修工事にかかりました。

撤去して、土台組み　　　　　土間の排水溝を埋めてモルタル塗り
中華料理ので出張料理とは、ブログの３／１６にもご案内しました。
軽四で自宅まで来て、その場で温かい料理をフルコースで作ってくれ、
全て段取りまでしてくれます。

150人前の料理の様子　　　　　盛り付けの様子