冬に頂く秋の収穫その②

こんにちは。

冬に頂く秋の収穫その① に続き、サツマイモの活用第二弾です。

サツマイモチップスに味を占め、干し芋にも挑戦してみました。

初めてのことだったので上手くできるか心配でしたが、

こちらも子供達にも好評でした。

添加物は何も使っておらず、お日様と風という自然の環境だけで

甘さも丁度よい美味しい干し芋になりました。

焼き芋に比べ手間は掛かりましたが、新たな活用ができて満足です。

何か新しい活用方法があれば挑戦してみますので皆様のお声もお聞かせ下さい。

工務　野々村