だいこん

こんにちは。

昨年秋に植えた大根も大きくなり、どんどん収穫しましたが
採り切れないものも多く、そのままにするのも
もったいなかったので、切干大根にしてみよう。
ということで、なんとなくやってみました。

とりあえず３本の大根を畑からひっこ抜き洗って準備完了。

スライサーで細く切りました。

あとは干すだけ？で、いつも干し芋でお世話になっているカゴに広げてみました。

一日日に当てるとかなり痩せました。

からからになるまで干せば完成ですかね？

工務　野々村